Viszaak
In een viszaak draait het om versheid en snelheid. Bestellingen worden vaak direct klaargemaakt en meteen meegegeven. Klanten nemen hun vis mee naar huis, eten het onderweg op of genieten er ter plekke van.
Dan wil je dat de verpakking goed werkt. Een zak die doorlekt zorgt voor vetvlekken. Een schaaltje dat te slap is kan doorbuigen bij warme kibbeling. En wanneer sausbakjes of servetten ontbreken merk je dat meteen bij de klant.
Je hebt verpakkingen nodig die stevig zijn, vet tegenhouden en praktisch werken tijdens drukke momenten aan de toonbank. Hier vind je alles voor jouw viszaak op één plek. Van visschaaltjes en snackzakken tot servetten, sausbakjes en papieren tassen. Direct uit voorraad leverbaar, zodat je altijd voldoende verpakkingen in huis hebt.
In een viszaak worden verschillende producten verkocht. Van haring en kibbeling tot lekkerbekjes, garnalen of visbroodjes. Elk product vraagt om een verpakking die past bij het gerecht en de manier waarop klanten het meenemen.
Voor warme vis zoals kibbeling of lekkerbekjes zijn stevige snackbakjes of schaaltjes ideaal. Ze houden de vis netjes bij elkaar en maken het makkelijk om direct te serveren.
Kies een formaat dat past bij jouw standaard porties. Zo blijft de presentatie verzorgd en voorkom je dat vis over de rand komt.
Snackzakken en visvellen worden vaak gebruikt voor kleinere porties vis of snacks. Ze zijn licht, snel in gebruik en nemen weinig opslagruimte in.
Gevoerde vellen helpen om vet tegen te houden. Daardoor blijft de verpakking stevig en lekt deze minder snel door.
Voor grotere porties kibbeling of bestellingen om te delen zijn food buckets een praktische oplossing. Deze stevige kartonnen emmers bieden genoeg ruimte voor een royale portie vis.
Door het hogere model blijft de inhoud goed bij elkaar en blijft de vis langer warm. Food buckets worden vaak gebruikt voor kibbeling met saus, bijvoorbeeld ravigotte of knoflooksaus, wanneer klanten een grotere portie meenemen.
Bij kibbeling of andere visgerechten hoort vaak een saus. Denk bijvoorbeeld aan ravigottesaus, knoflooksaus of remoulade.
Sausbakjes met een goed sluitende deksel zorgen ervoor dat de saus netjes apart blijft tijdens het meenemen.
Vis wordt vaak uit de hand gegeten. Servetten zijn daarom onmisbaar in een viszaak.
Ze helpen klanten om hun handen schoon te maken en zorgen ervoor dat tafels of toonbanken netjes blijven.
Papieren tassen zijn handig wanneer klanten meerdere producten meenemen. Denk aan een bestelling met vis, saus en een portie friet.
Een stevige tas voorkomt dat verpakkingen scheef komen te staan tijdens transport.
Voor haring, kibbeling of andere kleine visgerechten zijn prikkers en vorkjes een praktische toevoeging.
Ze maken het makkelijker om vis te eten zonder dat klanten hun handen hoeven te gebruiken.
Begin bij het type vis dat je verkoopt. Voor warme visgerechten zoals kibbeling of lekkerbekjes zijn stevige schaaltjes of snackbakjes belangrijk. Die moeten hitte en vet goed aankunnen.
Werk je veel met kleinere porties of losse snacks, dan zijn snackzakken of inpakvellen vaak praktischer. Ze zijn snel in gebruik en nemen weinig ruimte in achter de toonbank.
Denk ook aan transport. Klanten nemen hun bestelling vaak mee naar huis. Een stevige tas of verpakking voorkomt dat producten verschuiven of doorlekken tijdens het meenemen.
Ook presentatie speelt een rol. Een nette verpakking laat zien dat je aandacht hebt voor kwaliteit. Sommige viszaken kiezen daarom voor bedrukte disposables, zoals servetten, snackzakken of papieren tassen met hun logo. Dat zorgt voor een herkenbare uitstraling wanneer klanten hun bestelling meenemen.
Niet elke verpakking is van hetzelfde materiaal. Hieronder zie je de meest gebruikte opties.
Voordelen
Nadelen
Kan zachter worden bij langdurig contact met veel vet
Wanneer kies je karton?
Voor visschaaltjes, snackbakjes en visverpakkingen.
Voordelen
Nadelen
Iets hogere prijs dan standaard karton
Wanneer kies je suikerriet?
Voor warme visgerechten zoals kibbeling of lekkerbekjes.
Voordelen
Nadelen
Minder geschikt voor zware gerechten
Wanneer kies je papier?
Voor haring, kleine porties vis en snelle uitgifte.
Voordelen
Nadelen
Wanneer kies je kunststof?
Voor sausbakjes of verpakkingen waarbij lekvrij transport belangrijk is.
Meer informatie nodig? Lees alles over onze materialen.
Naast verpakkingen heb je meer nodig om je viszaak soepel te laten draaien.
Denk aan handschoenen voor hygiënisch werken, folie voor het bewaren van producten en afvalzakken voor dagelijks gebruik.
Door alles bij één leverancier te bestellen houd je overzicht in je inkoop. Je ontvangt alles in één levering en voorkomt losse bestellingen bij verschillende leveranciers.
Wij werken met een grote eigen voorraad vanuit ons magazijn in Groningen. Daardoor zijn de meeste verpakkingen direct beschikbaar.
Je bestelt alles bij één leverancier. Van visschaaltjes en snackzakken tot servetten, sausbakjes en papieren tassen.
We houden onze prijzen scherp en denken mee als je twijfelt over formaat of materiaal. Geen ingewikkelde adviezen, maar praktische oplossingen die werken in een viszaak.
Niet alles in ons assortiment is volledig plasticvrij. Wel zoeken we continu naar duurzamere alternatieven die in de praktijk goed functioneren.
Twijfel je over het juiste type bakjes, zakken of andere verpakkingen? Neem gerust contact met ons op. We denken graag met je mee op basis van jouw assortiment en het type vis dat je verkoopt.
Je bereikt ons telefonisch, per mail of via WhatsApp. Liever eerst zelf kijken? Bekijk het assortiment hierboven en filter eenvoudig op producttype, formaat of materiaal.
Welke verpakkingen passen het beste bij jouw viszaak? We helpen je graag om een keuze te maken waar je dagelijks prettig mee werkt.