Een lunchbox voor boterhammen of een mueslibeker voor yoghurt en fruit zijn enkele voorbeelden van herbruikbare producten die al lange tijd vol in gebruik zijn. Als het aan de Europese Unie ligt stappen uiteindelijk ook veel (horeca)bedrijven over op herbruikbare producten. De aanleiding hiervoor is de grote hoeveelheid plastic van wegwerpverpakkingen in zeeën en oceanen. Het doel is dan ook om alleen nog herbruikbare producten of plasticvrije disposables te gebruiken in de horeca, maar ook op festivals en evenementen. In dit artikel bespreken we de voordelen van herbruikbare producten en hoe je deze uiteindelijk in de praktijk kunt gebruiken.

Wat zijn de voordelen van herbruikbare verpakkingen?

De voordelen van plasticvrije disposables weten we inmiddels allemaal wel. Maar hoe zit dit met herbruikbare verpakkingen? Herbruikbare verpakkingen bieden grote milieuvoordelen wanneer ze tijdens hun hele levensduur op de juiste manier worden gebruikt. Dit komt omdat de kans veel minder groot is dat het als zwerfafval eindigt. Als ondernemer is het verstandig om nu al te kiezen voor plasticvrij of voor herbruikbare verpakkingen, dat biedt namelijk de volgende voordelen:

1. Je bent goed voorbereid op de toekomst

Om plastic in het zwerfafval te verminderen, moeten alle horecagelegenheden vanaf juli 2023 een herbruikbare optie aanbieden, een klein bedrag vragen voor plastic bevattende wegwerpverpakkingen (zoals nu bij plastic tasjes) of een 'bring your own' mogelijkheid geven. Het is verstandig om nu al na te denken over welke stappen je wilt nemen binnen jouw onderneming. Welke soort verpakking sluit het beste aan bij jouw behoeftes en producten? Door nu al te onderzoeken welke alternatieven er zijn voor plastic wegwerpverpakkingen, voorkom je dat je later overhaaste beslissingen moet nemen.

2. Positief en duurzaam imago

Uit onderzoek is gebleken dat consumenten een positievere houding hebben tegenover bedrijven die bijdragen aan een duurzame wereld. Wil je hierop inspelen, dan is het belangrijk dat je de wetgeving voor bent. Zo bouw je aan een groene reputatie. Door nu al te kiezen voor herbruikbare koffiebekers of maaltijdbakjes laat je zien dat je niet alleen de regels volgt, maar dat duurzaamheid ook een belangrijk onderdeel van jouw bedrijfsvoering is. Door nu afscheid te nemen van plastic (bevattende) wegwerpverpakkingen, onderscheid jouw bedrijf zich nog van andere ondernemingen. Laat de consument zien dat je wil bijdragen aan een groene toekomst en communiceer duidelijk over deze keuze, bijvoorbeeld op je website of via socialemediakanalen.

3. Personeelsbehoud

Als werkgevers onvoldoende bezig zijn met duurzaamheid is dat voor sommige mensen een goede reden om de werkgever te verlaten. Vooral studenten en starters hechten veel waarde aan het werken bij een duurzame werkgever. Overstappen naar herbruikbare verpakkingen draagt daarom bij aan het behouden van werknemers. Benieuwd naar meer manieren om duurzaamheid aan te pakken op de werkvloer? Je leest het hier.

Hoe integreer je herbruikbare producten in een horecazaak?

Zoals je ziet brengt de overstap naar herbruikbare producten veel voordelen met zich mee. Serveer een pasta pesto in een herbruikbare maaltijdkom of koffie en thee in herbruikbare bekers. Supergoed voor het milieu, maar op welke manier integreer je ze in jouw restaurant, foodtruck of bezorg- en afhaal zaak? Ontdek het hieronder.

1. Traditioneel systeem

Dit systeem is geschikt voor situaties waarbij klanten hun gekochte gerechten op de locatie zelf nuttigen. De consumenten krijgen het eten in herbruikbare verpakkingen, genieten van hun maaltijd en brengen het daarna gelijk terug. Dit systeem past de traditionele praktijken van restaurants toe in een fastfood omgeving door gebruik te maken van duurzame en robuuste materialen.

2. Statiegeldregeling invoeren

Bij dit proces laat je consumenten een kleine bijdrage (statiegeld) betalen voor de voedselverpakkingen als ze maaltijden afhalen of laten bezorgen. Zodra ze de verpakkingen terugbrengen, krijgen ze het statiegeld terug.

3. Herbruikbare producten te koop aanbieden

Als klanten geen bring-your-own optie bij zich hebben, kopen ze de meest geschikte verpakking uit een reeks herbruikbare opties die je aanbiedt. Ze kunnen hun eten dan ter plaatse nuttigen of meenemen en hoeven zich geen zorgen te maken over het terugbrengen van de verpakkingen. Daarnaast hebben ze een bring-your-own optie voor de volgende keer dat ze eten komen ophalen!

Herbruikbare verpakkingen of plasticvrije disposables

Bovenstaande manieren zijn allemaal effectief om de overstap naar herbruikbare producten te maken. Wil je niet maar één optie kiezen? Dat hoeft gelukkig ook niet. Ga voor een hybride aanpak waarbij je meerdere opties combineert! Liever toch geen herbruikbare verpakkingen gebruiken? Zorg er dan voor dat je plasticvrije disposables hebt of dat je een klein bedrag vraagt bij uitgifte. Ongeacht de keuze die je maakt, onthoud dat klanten altijd het recht hebben om een eigen beker of verpakking mee te nemen.

Herbruikbare verpakkingen bestellen bij TakeAware

Bij TakeAware ben je voor het kopen van herbruikbare producten en plastic vrije disposables aan het juiste adres. In onze digitale schappen vind je niet alleen herbruikbaar bestek, maar ook maaltijdkommen van Mepal in verschillende formaten en kleuren. Daarnaast bieden we ook nog een herbruikbare koffiebeker aan, ideaal voor op kantoor of voor koffie to go! De producten kunnen keer op keer worden gebruikt en zijn 100% recyclebaar. Bestel op werkdagen voor 16:00 uur en je hebt alle producten morgen al in huis, tegen lage verzendkosten.