Aux Pays-Bas, nous sommes des fanatiques absolus du café, nous buvons en moyenne 3 tasses par jour! Mais dans quelle mesure la consommation de café est-elle vraiment? Comment pouvons-nous nous assurer de consommer du café de manière responsable, à la maison et au travail? Vous pouvez tout trouver ci-dessous.
Quelle est la nocive d'une tasse de café pour l'environnement?
Notre tasse de café quotidienne a certainement un impact sur l'environnement. De la culture des grains au transport et à la brûlure, le processus d'une seule tasse de café conduit à environ 36 grammes d'émissions de CO2. Cela peut sembler une petite quantité, mais comme nous en massons du café, cela conduit à 800 000 tonnes d'émissions de CO2 par an aux Pays-Bas seulement!
Bien que le transport des grains de café contribue à l'impact environnemental, c'est principalement la croissance du café qui a le plus grand impact. La culture du café nécessite de grandes quantités de produits chimiques, d'eau et d'engrais, ce qui est nocif pour l'environnement. De plus, l'expansion des plantations de café dans le monde fournit la déforestation, qui à son tour nocif pour la biodiversité et conduit à de plus grandes émissions de gaz à effet de serre. Les travailleurs des plantations de café sont également souvent mal payés et n'ont pas accès à des installations de base telles que l'eau potable et les vêtements de protection.
Conseils pour une tasse de café vert
Nous aimons (presque) tout le café. Cependant, la plupart des buveurs de café ne savent pas que la boisson a un impact majeur sur l'environnement. Le café n'est pas produit aux Pays-Bas, ce qui signifie qu'il va très loin avant qu'il ne se retrouve dans notre tasse. Voici quatre conseils pour réduire votre empreinte de café!
Café sur mesure
Environ la moitié de l'impact environnemental d'une tasse de café noir est dû au processus de fabrication du café. Donc, cette astuce est simple: ne préparez pas plus de café que vous buvez.
Il existe différentes façons de préparer le café, telles que le café filtre, les dosettes ou les capsules. Le café filtre est un bon choix car il génère moins de déchets d'emballage. Cependant, nous avons souvent tendance à faire trop de café, et le reste est jeté. Les dosettes et les capsules, en revanche, préparent exactement la quantité de café nécessaire, mais génèrent plus de déchets. De nombreuses dosettes sont désormais compostables et peuvent être jetées dans le bac à compost depuis peu! De plus, certaines marques ont mis en place un système de collecte pour les capsules afin qu'elles soient recyclées. Comme vous pouvez le voir, chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients. Heureusement, de plus en plus de marques de café renoncent aux emballages en plastique, et des capsules biodégradables ainsi que des filtres réutilisables sont disponibles sur le marché. Vous avez donc l'embarras du choix!
Plus durable plus que le café
Lorsque nous buvons du café avec du lait, nous augmentons encore plus l'impact environnemental. Par exemple, une tasse de café a 14 fois plus de charge climatique qu'un expresso. Par conséquent, buvez du café noir ou passez au lait végétal!
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Réutiliser le marc de café
Si vous cherchez des moyens de produire moins de déchets, la réutilisation du marc de café est une option. Par exemple, utilisez-le pour les plantes au bureau ou dans la maison. Le terrain de café contient des nutriments qui sont bons pour les plantes, ce qui vous permet également d'acheter des aliments végétaux.
Avez-vous déjà pensé à faire un gommage avec un marc de café? Faire votre propre gommage à café est non seulement durable et bon marché, mais aussi sain. Donc, si vous appréciez une tasse de café avec une pensée zéro déchet, pensez à utiliser votre marc de café pour un gommage. De cette façon, vous pouvez opter pour un simple gommage au café, pour lequel vous n'avez besoin que de grain de café ou d'un gommage à café hydratant, pour lequel vous mélangez de l'huile naturelle (huile d'olive ou huile d'argan) avec un marc de café. Cela donne un véritable coup de pouce à votre peau!
Servir le café dans des tasses durables!
Boire du café d'une tasse ou d'une tasse réutilisable est-il plus durable que dans une tasse jetable en papier? Cela dépend de l'utilisation. Laver une tasse et rincer à l'eau tiède coûte de l'énergie, mais toujours jeter une tasse garantit les déchets. Buvez-vous à la maison ou au travail de tasses jetables? Essayez de l'utiliser le plus souvent possible et éventuellement de les rincer à l'eau froide.
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